Una delicia festiva de la chef Paulina Abascal, de la mano de Cosentino La temporada de celebraciones es el momento perfecto para disfrutar de postres creativos que sorprendan a todos en la mesa. Inspirándonos en el talento y creatividad de la reconocida chef Paulina Abascal, de la mano de Cosentino, esta receta de rosca de […]
Por la Chef Ana Casanova. Como chef, me encanta explorar cómo los ingredientes tradicionales pueden transformarse para crear platillos frescos e inolvidables. Esta receta de Bacalao Noruego con Mole Fusión y Puré de Plátano Macho es un ejemplo perfecto, uniendo los sabores intensos y terrosos del mole con la suavidad y dulzura del plátano, resaltando […]
La pop up store de comida coreana más grande del mundo inaugura en México su primera edición en una casa completamente acondicionada en la céntrica calle Jalapa de la Colonia Roma La cultura coreana ha ganado un lugar destacado en México gracias a la cada vez más marcada Hallyu o influencia coreana en la cultura […]
La fecha se acerca y debemos prepararnos para la Noche de Brujas, con la mejor decoración posible para estar a tono con la atmósfera de misterio, robar sustos y miradas de quienes se acerquen o decidan visitarnos. Tanto para interiores como para exteriores, una calabaza con un toque espeluznante puede ser una gran opción. El […]
La leyenda del punk rock, The Offspring, han lanzado su enérgico álbum: Supercharged. El álbum, producido por su colaborador de siempre, Bob Rock, fue grabado en Maui, Vancouver y Huntington Beach, y está disponible a través de Concord Records. Escucha Supercharged Para celebrar la nueva música, la banda interpretó recientemente su sencillo #1, “Make It […]
Cada 20 de octubre, México celebra el Día del Mezcal, una fecha que honra a una de sus más emblemáticas bebidas espirituosas. El mezcal, conocido por su profundo vínculo con la tierra y las tradiciones indígenas, va mucho más allá de ser una simple bebida; es un símbolo de identidad, cultura y pasión que refleja […]
El disco se llamará The Awakening y estará disponible el 18 de octubre Recientemente un nuevo sencillo y vídeo, “Mirror Midnight”. La canción pertenece al décimo segundo álbum de la banda, homónimo, que saldrá a la venta el 18 de octubre a través de Intervention Arts. El disco estará disponible en formatos vinil, CD y […]
La preservación de las decoraciones y tradiciones del Día de Muertos es una parte que los artesanos mexicanos han mantenido gracias a su trabajo. Estos artesanos juegan un papel crucial en mantener viva la rica herencia cultural y artística de esta festividad mexicana. Es por eso que te presentamos algunas artesanías y su significado en […]
Este julio, Oaxaca se transforma en el corazón vibrante de la cultura, donde el arte, el folclor, las tradiciones y la alegría de los 16 pueblos originarios y el pueblo afromexicano se unen en una espectacular celebración: la Guelaguetza. Esta fiesta es una oportunidad perfecta para nuevos visitantes de sumergirse en la rica herencia cultural […]
La celebración de hamburguesas más exitosa de Canadá llegará a la Ciudad de México Una plataforma digital que apoya a los restauranteros a hacer crecer su negocio Le Burger Week, el festival más famoso de Canadá, llegará a la Ciudad de México en el mes de noviembre, donde más de 50 restaurantes crearán hamburguesas únicas […]
Ecoce cumple 20 años con cifras récord
Por Miguel Pallares La asociación civil sin fines de lucro E...
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