PepsiCo inaugura planta altamente automatizada en Celaya con inversión de 467 mdd
Por Uriel Naum Ávila
La inauguración de la nueva planta Sabritas® en Celaya representa mucho más que una expansión productiva: es la entrada de PepsiCo a una nueva era de automatización industrial en México. Con una inversión de 467 millones de dólares, la instalación se convierte en la número 17 de la compañía en el país, y se perfila como un nodo estratégico dentro del plan multianual de 2,000 millones de dólares entre 2025 y 2028.
“Nuestra inversión de 2,000 millones de dólares en México refrenda nuestro compromiso con el país. Esta nueva planta es una declaración de confianza en México y en Guanajuato como Polo de Bienestar del Plan México”, señaló Isaías Martínez, Presidente y Director General de PepsiCo Alimentos México.
La planta suma 66,500 toneladas adicionales de producción anual, con tres líneas inteligentes de alto desempeño para marcas como Sabritas®, Doritos®, Cheetos® y Ruffles®. Su diseño incorpora vehículos de logística automatizados, sistemas de recirculación de agua, captación pluvial, paneles solares e iluminación LED, consolidando un modelo de producción más eficiente y sustentable.
Este nivel de automatización no solo optimiza la operación, sino que redefine la manera en que la compañía conecta su cadena de valor, desde el campo hasta la mesa de millones de familias mexicanas.
Impacto en empleo y desarrollo regional
La nueva planta exige 210 empleos directos de alta especialización en ingeniería, digitalización y operación de líneas inteligentes, además de generar más de 800 empleos indirectos en logística, transporte y cadena agrícola. Con ello, Celaya se fortalece como Puerta Logística del Bajío, integrando capacidades industriales y tecnológicas que lo convierten en un polo de inversión clave dentro del Plan México.
“Esta inauguración reafirma que México es estratégico para nuestra operación global. Queremos que este crecimiento se traduzca en un futuro compartido: más capacidades, más desarrollo y más bienestar en la región”, destacó Athina Kanioura, CEO de Latin America Foods & Global Chief Strategy & Transformation Officer de PepsiCo.

El proyecto se inscribe en el Plan México, una estrategia nacional que busca articular la colaboración entre gobierno y empresas para detonar polos de inversión regionales. Guanajuato se consolida como uno de los motores industriales del país, integrando innovación tecnológica, empleo especializado y fortalecimiento de la agroindustria local.
El Presidente del Consejo Coordinador Empresarial, José Medina Mora, subrayó que “la apertura de esta planta Sabritas® es un símbolo muy claro del compromiso empresarial con el desarrollo de México, fortaleciendo la economía local e impulsando la innovación en beneficio de las y los mexicanos”.
Más allá de la industria: compromiso social
En el marco de la inauguración, la Fundación PepsiCo México donó un tractocamión de 22 toneladas a la Red BAMX, reforzando la distribución de alimentos en la región del Bajío.
Desde 2012, la fundación ha invertido más de 35.3 millones de dólares en iniciativas sociales, beneficiando a más de 6.3 millones de personas.


