Criaron cuervos y les sacaron los ojos, y de quicio. Me refiero a este grupo de sedicentes periodistas que, con la mentira de hacer periodismo independiente, se fueron agandallando espacios y tiempo en el evento matutino de Palacio Nacional. Se convirtieron en porristas del régimen, haciendo preguntas a modo, descalificando a periodistas de verdad. Pero […]
Se buscan proyectos en las áreas de bioagricultura, biomedicina, bioalimentación, salud, farmacéutica, diagnóstico y dispositivos médicos, entre otros. El 11 de marzo comenzará un nuevo ciclo de postulaciones para el programa BIGinBIO 2024 de The Ganesha Lab. Este programa de escalamiento y aceleración está diseñado para impulsar la internacionalización de startups de alto potencial, brindando […]
Alondra es una mujer mexicana de 45 años que tiene diferentes responsabilidades en su casa, trabajo remunerado, pareja, hijos y me compartió que desde que se casó hace más de 20 años, ha aumentado aproximadamente 1 kilo por año. Ha intentado perder peso, a través de dietas y recomendaciones de sus conocidos. Las cuales, al […]
No quería pasar la oportunidad de celebrar a través de estas líneas El Día Internacional de los Pueblos Indígenas que conmemoramos el pasado 9 de agosto. ¿Cuántos recuerdos y vivencias serían diferentes sin la presencia de alimentos que son originarios de nuestros pueblos indígenas?… Dicen que somos lo que comemos y me alegra el saber […]
Acabamos de reflexionar el pasado 15 de junio, El Día Mundial de Toma de Conciencia de Abuso y Maltrato en la Vejez. De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud, en el último año, aproximadamente 1 de cada 6 personas, mayores de 60 años sufrieron algún tipo de abuso en entornos comunitarios. Siendo los […]
La industria alimentaria presenta grandes retos en las próximas décadas en las siguientes dimensiones: 1) reformular sus productos por otros naturales, saludables, con la menor cantidad de aditivos, que contribuyan a la salud de la población, 2) Publicidad que fomente conductas de alimentación saludable y 3) Uso sustentable de recursos naturales, empaques biodegradables, reciclables y […]
Sí, como lo lees. Por no cuidar nuestra alimentación, también podemos perder dinero. Y creo que como a ti, como a mí, no nos gusta perder dinero. En la consulta, con amigos y familiares, percibo la prisa y la urgencia por cuidar nuestros trabajos, empresas, la casa, atender las necesidades del hogar, nuestra pareja y […]
We are building for tomorrow because tomorrow is the future and we want to make a contribution to the wonderful digital age that is awaiting us.