Tag Archives: nutrición

26 septiembre, 2022 by Comunicación, Comunicados, Sustentabilidad

No te agobies… ¡Un paso y un cambio a la vez!

En la columna pasada reflexionamos sobre los motivos que tomamos de referencia para realizar cambios en nuestro estilo de vida y revisamos que podían provenir principalmente de dos fuentes: 1) Motivación externa, como el diagnóstico o tratamiento sugerido por el médico, por la influencia  de la información que circula  en las redes sociales, series, películas, […]

12 septiembre, 2022 by Columna, Sustentabilidad

¿En dónde me encuentro para empezar con cambios en mi estilo de vida?

  ¿Has intentado realizar algún cambio en tu estilo de vida?, ¿cómo te ha ido? ¿este cambio fue permanente o transitorio?, ¿por qué empezaste  con este nuevo hábito?. Disculpa si empecé con varias preguntas sobre tu experiencia en relación a hábitos en tu estilo de vida. Pero he aprendido que lograr cambios significativos, sólo pueden […]

18 agosto, 2022 by Columna, Sustentabilidad

Alimentos originarios. Sin ellos, los recuerdos y vivencias no serían los mismos

No quería pasar la oportunidad de celebrar a través de estas líneas El Día Internacional de los Pueblos Indígenas que conmemoramos el pasado 9 de agosto. ¿Cuántos recuerdos y vivencias serían diferentes sin la presencia de alimentos que son originarios de nuestros pueblos indígenas?… Dicen que somos lo que comemos y me alegra el saber […]

23 mayo, 2022 by Columna, Sustentabilidad

¿Por qué tendría que renovarse la industria de alimentos?

La industria alimentaria presenta grandes retos en las próximas décadas en las siguientes dimensiones: 1) reformular sus productos por otros naturales, saludables, con la menor cantidad de aditivos, que contribuyan a la salud de la población, 2) Publicidad que fomente conductas de alimentación saludable y 3) Uso sustentable de recursos naturales, empaques biodegradables, reciclables y […]

11 mayo, 2022 by Columna, Sustentabilidad

¿Qué hay más allá de las calorías consumidas en la obesidad infantil en México?

Actualmente el 15% de los niños presentan desnutrición y 38% de los niños en edad escolar presentan sobrepeso y obesidad. Es decir, presentamos dos polaridades de malnutrición infantil, tanto por falta como por exceso. La falta de nutrición como revisamos en la columna pasada, se ve afectada por complicaciones derivadas tanto de infecciones respiratorias como […]

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