PepsiCo LATAM: el campo como motor de innovación empresarial
Por Carlos Estefan
El sector agrícola dejó de ser visto únicamente como proveedor de insumos: hoy es un terreno fértil para la innovación empresarial. AgroUniversity LATAM 2026, organizado en Monterrey, fue la prueba de cómo PepsiCo LATAM está redefiniendo la relación entre productores, tecnología y sostenibilidad para fortalecer la competitividad de la región.
Más de 250 asistentes —incluidos 140 productores— participaron en un programa que combinó aprendizaje práctico, paneles de expertos y demostraciones tecnológicas. El enfoque fue claro: acelerar la digitalización del campo, aplicar inteligencia artificial en la toma de decisiones y escalar prácticas regenerativas que ya están generando resultados medibles.
Los pilares del encuentro reflejaron una visión empresarial de largo plazo:
- Capacitación estratégica: productores preparados para enfrentar la variabilidad climática con nuevas competencias.
- Innovación tecnológica: drones con IA, biofábricas que reducen emisiones y sistemas de riego que ahorran millones de metros cúbicos de agua.
- Colaboración empresarial: modelos de inversión compartida que fortalecen la resiliencia del campo y generan valor en toda la cadena de suministro.
Los resultados: biofábricas que disminuyen 25% las emisiones de gases de efecto invernadero, monitoreo con IA que reduce agroquímicos en 10% y un modelo de riego que ha ahorrado más de 17 millones de metros cúbicos de agua por ciclo agrícola. Más de 200 innovaciones han sido probadas en América Latina, con un objetivo común: productividad con propósito.
Athina Kanioura, CEO de PepsiCo LATAM, lo expresó con claridad: “El futuro de la alimentación comienza en el campo.” Para la compañía, el campo no es solo el origen de sus productos, sino un eje estratégico de crecimiento y resiliencia. Con más de 300,000 productores en su cadena de valor agrícola y un abastecimiento de 50 cultivos en 60 países, PepsiCo ha convertido la sostenibilidad en una ventaja competitiva.
Jim Andrew, director de Sostenibilidad, reforzó esta visión al señalar que productividad y protección de recursos naturales no son objetivos opuestos, sino complementarios. AgroUniversity LATAM 2026 demostró que la agricultura puede ser un espacio donde la innovación tecnológica y la estrategia empresarial convergen para generar valor económico, social y ambiental.
En definitiva, PepsiCo LATAM está posicionando al campo como un socio estratégico de la innovación empresarial en América Latina, mostrando que la sostenibilidad no es un costo, sino una inversión que fortalece la competitividad y asegura el futuro de la alimentación.
